Svensk sprittradition innefattar inte turkisk peppar

Lakritsshot inte svenskt nog i Malmö – DN.SE.

Metro.

Märkligt. Det känns lite som en nyhet för mig, uppvuxen i snapphanebygden långt från ära och redlighet.

Turkisk peppar känns väldigt traditionellt. Väldigt retro. Väldigt åttiotal.

(Och det är ju äldre än en hel del av kroggästerna.)

Fast det är klart. Turkisk peppar skulle inhandlas på Helsingörsfärjan och få stå och dra i skogstjärna.

Det var ju inte riktigt heller sanktionerat av alkohollagstiftningen.

Men man blir nyfiken. På hur den är skriven, alkohollagen.

3 § Den som har ett stadigvarande tillstånd att servera spritdrycker har, efter anmälan till kommunen, rätt att krydda spritdryck för servering som snaps i den egna serveringsrörelsen.

Jag ser inte det där med traditionen i lagen. Men det kan ju handla om riktlinjer för godkännande av utskänkningstillstånd som inte står med i författningen.

Så då är det lätt att undra hur själva avslaget var formulerat.

Inte för att jag själv hellre dricker turkisk peppar än anis. Tror jag.
Jag bara undrar var i kedjan svenskheten dök upp.

Advertisements

13 juni, 2011. Uncategorized.

4 kommentarer

  1. Medias lögner replied:

    Det är för att en massa tidningar bara hittat på den. Dom LJUGER på ren Svenska. Tillståndenheten sa aldrig det! Den verkliga anledningen återges dock i Sydsvenskan.

    http://www.sydsvenskan.se/webbtv/article1494246/Malmobor-om-shots-pa-krogen.html

  2. Drama Online replied:

    Jo, du får jättegärna förklara närmare. Jag tittar kanske fel, men hittar ingen förklaring till avslaget i inslaget om krögarna. Det står ju uttryckligen i lagen att de har rätt att krydda själva om de anmäler det. Det går att krydda finsprit också, och alkohollagen har aldrig tillåtit fulsprit.

  3. Medias lögner replied:

    ”Det sätter stopp för folk som blandar med fulsprit eller illegal sprit”. Det står också där under videon: ” Tillståndsenheten i Malmö tar den nya alkohollagen på allvar och stoppar hemmablandade shot på krogen.”

    Det är också vad som är den faktiska uppgivna motiveringen från tillståndsenheten: Att man försöker stoppa illegal sprit i olika former.

    Försäljningen av illegal sprit på detta sätt har blivit ett ganska utbrett problem som man försöker komma åt. Det är anledningen, inte ”tradition” eller ”Svenskhet”. Detta nämns inte i vare sig lag (som du vet) eller motiveringar. (Och absolut kan man även mixa med finsprit DUH, problemet är att det finns inget sätt för tillståndsmyndigheten att kontrollera vilken sorts sprit som används när det blandas själv) Detta om svenskhet och tradition som anledning är något media helt sonika hittat på.

    • Drama Online replied:

      Men i så fall är det väl precis lika svårt att kolla om det är fin- eller fulsprit i anis- och malörtsssnapsar.

      Det handlar om dem som redan har ”stadigvarande tillstånd”, och att de ”efter anmälan” har ”rätt” att servera kryddningar. ”Anmälan” låter ju inte som nåt som kan nekas.

      Metro citerar tillståndsenheten direkt, så om någon där blivit felciterad så hoppas jag att de bereds utrymme för replik, naturligtvis, det.är praxis.

      Men jag ser inte utifrån länken ovan att rubriken ”Ny lag förbjuder lakritsshots” stämmer, eller att ändringen påverkat det kapitlet, men jag är inte van att läsa lag-texter och ändringsregister.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Trackback URI

%d bloggare gillar detta: